| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 368克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于深蹲24分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜炖豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶白菜（2棵）、豆腐（50克）、大蒜（2个）、花椒（5克）、盐（5克）、蚝油（2勺）
1/11. 不粘锅倒少许油，烧热
2/11. 放入切成薄片的豆腐煎制
3/11. 3分钟后翻面，煎至两面金黄，即可捞出备用
4/11. 奶白菜洗净，用手掰成小段备用
5/11. 准备花椒，蒜切成泥
6/11. 炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉
7/11. 关小火，放入蒜泥，炒香
8/11. 倒入奶白菜，大火爆炒5分钟
9/11. 放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟
10/11. 关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀
11/11. 清淡的家常菜，常吃保健康。
食材功效信息
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、壮骨、益乳等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、清热润燥等功效；可与上海青、黄瓜、金枪鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量95 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克