| 自制虾油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 15克 | 自制虾油热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于风帆冲浪运动13分钟消耗的热量...180 | |||||
自制虾油的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾头（适量）、花椒（适量）、九三俄罗斯大豆油（适量）、八角（适量）
1/8. 将虾头清洗干净，去掉虾头上的黑色的胃。
2/8. 用吸油纸吸取水分。
3/8. 锅中注入九三俄罗斯大豆油，下入花椒和八角。4 5
4/8. 炸出香味后捞出。
5/8. 油温降低至5成热的时候 ，下入虾头。
6/8. 小火炸制，虾头酥香后捞出。
7/8. 把炸虾头的油，倒入碗中，自然沉淀后倒入干净的小瓶中保存。
8/8. 虾头撒上一点盐即可食用。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 自制虾油热量39 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠47 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾69 毫克