| 野生水芹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 403克 | 野生水芹炒肉丝热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于侧泳62分钟消耗的热量...480 | |||||
野生水芹炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水芹菜（1把）、猪肉（100克）、食用油（2茶匙）、盐（适量）、淀粉（少许）、剁椒（少许）
1/8. 准备好野生水芹菜。
2/8. 水芹洗净、切小段。
3/8. 切好的水芹入开水中焯一会；捞起，沥干水分备用。
4/8. 猪肉切丝，加入生抽、淀粉拌匀。
5/8. 锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
6/8. 锅中余油，下水芹，加入适量盐，炒匀。
7/8. 倒入猪肉丝炒匀。
8/8. 加入适量剁椒，调好味盛入盘中。
食材功效信息
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、养血补虚、清热解毒等功效；可与牛肉、红薯、核桃搭配；与黄瓜、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与圆茄子、小白菜、菠萝搭配；与荞麦、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野生水芹炒肉丝热量498 千卡
- 脂肪31.67 克
- 蛋白质18.61 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠379.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾464 毫克