| 糖渍佛手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 糖渍佛手热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于跨栏55分钟消耗的热量...600 | |||||
糖渍佛手的做法共14个步骤
食材主料/辅料
佛手柑（1个）、白糖（140克）
1/14. 用料
2/14. 将佛手柑用清水刷洗干净，擦干表面水分
3/14. 切成薄片
4/14. 加入100克糖
5/14. 拌匀
6/14. 在表面撒上剩下的糖，封好，放置数小时
7/14. 白糖溶化，渐渐渗出汁液，放入冰箱冷藏一夜
8/14. 次日取出，糖完全溶化
9/14. 倒入瓷碗中
10/14. 在电炖锅中倒入适量水
11/14. 放入 瓷碗，扣上盘子
12/14. 盖好炖锅盖子，通电，低温档隔水炖煮4小时左右
13/14. 佛手变软，成透明状，熄火
14/14. 盛出，食用。
食材功效信息
佛手柑具有预防高血压、舒肝理气、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍佛手热量549 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克