| 韭菜炒羊血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 483克 | 韭菜炒羊血热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于洗衣服98分钟消耗的热量...129 | |||||
韭菜炒羊血的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊血（1块）、韭菜（200克）、蒜苗（50克）、青椒（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。
2/4. 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。
3/4. 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。
4/4. 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
食材功效信息
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛淤、续筋接骨、补血等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、散瘀等功效；可与鸡蛋、海虾、墨鱼搭配；与虾皮、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒羊血热量211 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质8.889999 克
- 碳水化合物10.45 克
- 钠767.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁21.94 毫克
- 钾497 毫克