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咖喱肉包

咖喱肉包的热量和减肥功效

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咖喱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
竹笋29千卡19千卡2.6克0.45克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
中筋面粉903千卡361千卡11.3克1.5克
总量700咖喱肉包热量/卡路里1426千卡
溜旱冰 热量1426千卡,相当于溜旱冰190分钟消耗的热量...450

咖喱肉包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

竹笋(150克)、洋葱(100克)、猪肉馅(200克)、水(150克)、即溶酵母(3克)、中筋面粉(250克)、咖喱(2小块)、细砂糖(10克)、色拉油(5克)
咖喱肉包的做法图解1

1/15. 竹笋用滚水烫熟,捞起后用冷水漂凉,切成丁状,洋葱切碎后备用,猪肉馅,咖喱两小块。

咖喱肉包的做法图解2

2/15. 锅中放入约一勺的色拉油,用小火将洋葱炒软,炒香。

咖喱肉包的做法图解3

3/15. 加入猪肉馅,继续炒至肉色变白。

咖喱肉包的做法图解4

4/15. 加入咖喱块,水,用中小火拌炒。

咖喱肉包的做法图解5

5/15. 煮至汤汁沸腾,咖喱块溶化时,加入竹笋丁,继续用中小火拌炒。

咖喱肉包的做法图解6

6/15. 待汤汁收干,放凉后即可使用。

咖喱肉包的做法图解7

7/15. 两斤面粉,因为还做了很多的肉馅,所以我的咖喱馅一共做了16个包子,还剩的就包肉包了,食材明细里包子皮的材料是刚好的量。

咖喱肉包的做法图解8

8/15. 酵母用温水化开,所以的材料一次性搅拌混合。

咖喱肉包的做法图解9

9/15. 发酵两倍大。

咖喱肉包的做法图解10

10/15. 手蘸些面粉把面团排气,再摘成小面团。

咖喱肉包的做法图解11

11/15. 擀成中间厚边缘薄的面皮。

咖喱肉包的做法图解12

12/15. 包入咖喱肉馅。

咖喱肉包的做法图解13

13/15. 开始包包子。

咖喱肉包的做法图解14

14/15. 一个就包好咯。

咖喱肉包的做法图解15

15/15. 冷水上锅蒸,从冷水到开再到熟,我蒸了17分钟。

食材功效信息

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通肠排便、解毒透疹、清热益气等功效;可与莴笋、鲍鱼、鸡肉搭配;与羊肝、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、预防高血压等功效;可与猪肝、羊排、苦瓜搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与扁豆、西瓜、冬笋搭配;与雪梨、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱肉包热量1426 千卡
  • 脂肪16.84 克
  • 蛋白质33.22 克
  • 碳水化合物93.09 克
  • 73.4 毫克
  • 43 毫克
  • 1.6 毫克
  • 854 毫克

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