| 薰衣草火龙果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 薰衣草火龙果果酱热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于小轮自行车169分钟消耗的热量...510 | |||||
薰衣草火龙果果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火龙果（净重）（600克）、蜂蜜（15克）、冰糖（350克）、干薰衣草（2克）、柠檬汁（25克）
1/10. 火龙果洗净去皮，切成1厘米见方的小丁；
2/10. 将柠檬洗净、对切后榨汁，取25g，备用；
3/10. 将火龙果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
4/10. 将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
5/10. 取出沥干水，倒扣果酱瓶；
6/10. 自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；煮沸后将涩汁去除；
7/10. 取薰衣草2克，装进滤袋中；
8/10. 将装有薰衣草的滤茶袋放入铜锅内熬煮，直到果酱变浓稠；捞起装有薰衣草的滤袋，并将汁液压出；
9/10. 加入蜂蜜，将果酱与蜂蜜拌匀即关火；
10/10. 将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与牛奶、橙子、黄瓜搭配；与菠菜、白开水、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与银耳、鸭梨、香蕉搭配；
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营养信息
- 薰衣草火龙果果酱热量1438 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物174.9 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克