| 芝心海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 115千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 884克 | 芝心海鲜披萨热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于刮胡子856分钟消耗的热量...120 | |||||
芝心海鲜披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、白糖（15克）、酵母（2克）、黄油（13克）、水（100克）、虾（10个）、鲜鱿鱼圈（10个）、马苏里拉芝士（150克）、红椒（30克）、青椒（30克）、洋葱（30克）、盐（0.5克）、番茄酱（2匙）
1/13. 将面粉放入面包机里，加入水白糖、盐，酵母、黄油启动揉面20分钟结束。
2/13. 将面团发酵两倍大。
3/13. 取出排气擀成圆片。
4/13. 放入8至9寸的披萨盘里。
5/13. 边缘处铺上芝士，用手将每块芝士半包起来，中间再挤上番茄酱。
6/13. 将番茄酱在中间抹均匀。
7/13. 将椒和洋葱切好，虾去皮和鱿鱼圈准备好。
8/13. 上锅烧开水，将椒、洋葱和虾鱿鱼焯烫一会捞出。（这一步是去掉所有配料的水份）
9/13. 将烫过的时蔬铺上，再洒上一层芝士。
10/13. 再将虾和鱿鱼圈铺上。
11/13. 最后洒上芝士。预热烤箱200度。
12/13. 将披萨送入烤箱中层，用上下火200度烤20分钟左右出炉。（时间和温度根据个人烤箱温度来定）
13/13. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、补阴壮阳、养血固精等功效；可与丝瓜、枸杞、韭菜花搭配；与芹菜、果汁、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心海鲜披萨热量1712 千卡
- 脂肪136.26 克
- 蛋白质74.9 克
- 碳水化合物246.17 克
- 钠834.5 毫克
- 钙951 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾1833 毫克