| 肉焖平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 540克 | 肉焖平菇热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于听音乐504分钟消耗的热量...60 | |||||
肉焖平菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、猪里脊（适量）、高汤精（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、香菜段（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、水（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 将肉切成片，用料酒、淀粉抓匀。
2/7. 平菇洗后撕成大块。
3/7. 锅入油，四五成热时下入肉片滑炒。
4/7. 入葱蒜片，将肉片炒至发白。
5/7. 加入适量水，盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。
6/7. 中火大约十分钟时间，至平菇软嫩。
7/7. 关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、舒筋活血、养颜等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉焖平菇热量504 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠104.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾611 毫克