花甲冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
总量 | 300克 | 花甲冬瓜汤热量/卡路里27千卡 | |||
热量27千卡,相当于画画6分钟消耗的热量...270 |
1/4. 花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净。(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水。回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净。)
2/4. 冬瓜去皮切成薄片,葱,香菜切粒。
3/4. 往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,马上把花甲捞起。
4/4. 把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,等冬瓜熟时,把花甲倒进同煮,然后把葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、清热化痰、润肤美容等功效;可与五花肉、排骨、大闸蟹搭配;与醋、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;