| 浓缩车打芝士酱厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 浓缩车打芝士酱厚蛋烧热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于爵士乐健身操33分钟消耗的热量...360 | |||||
浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、鸡蛋（适量）、浓缩车打芝士酱（适量）、葱（适量）
1/10. 鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀
2/10. 在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。
3/10. 切碎的葱花加入蛋液中，再加入切碎的火腿丁，加入1/4勺食盐。
4/10. 将所有的混合物搅拌均匀备用
5/10. 将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎蛋皮，待快凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
6/10. 从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到右边。
7/10. 在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液， 待蛋皮快要凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
8/10. 然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
9/10. 按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱，再次卷起。
10/10. 最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、洋葱、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与肥牛、桂圆、银鱼搭配；与田鸡、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓缩车打芝士酱厚蛋烧热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克