| 尖椒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肠 | 克 | 755千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 尖椒肥肠热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于迪斯科176分钟消耗的热量...270 | |||||
尖椒肥肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肥肠（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、姜片丝（适量）、花椒（适量）、大料粒（适量）、小茴香籽（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）
1/8. 肥肠洗干净入锅。
2/8. 放入姜片，花椒大料粒，小茴香，香叶，桂皮，料酒，水，盐大火烧开后小火煮办小时左右。
3/8. 肥肠煮熟后捞出。
4/8. 萝卜切片，洋葱尖椒切滚刀块，肥肠切小块。
5/8. 锅里放少许油，放入姜丝和蒜片炒香。
6/8. 放入肥肠和胡萝卜，洋葱翻炒。
7/8. 加入盐，蚝油，生抽，花椒大料粉翻炒。
8/8. 最后放入青椒和味精即可。
食材功效信息
猪肥肠的热量196千卡（每100克）；具有调血痢脏毒、润燥、润肠等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、西瓜、菠菜搭配；与柚子、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肥肠热量794 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠116.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1 毫克
- 钾44 毫克