辣炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
总量 | 500克 | 辣炒田螺热量/卡路里300千卡 | |||
热量300千卡,相当于垒球60分钟消耗的热量...300 |
1/7. 当然,你需要一盘田螺。还有,干辣椒,干灯笼椒,花椒,葱姜蒜,胡椒粉。
2/7. 先把田螺过一遍水,温水时下锅,大火煮五分钟,去腥味儿。
3/7. 葱白切末,蒜切末,姜切片。
4/7. 锅内入油,依次加入花椒,灯笼椒,干辣椒,八角爆香。然后加入葱姜蒜末继续爆香,加入两小勺豆瓣酱,2克胡椒粉,少许花雕酒炒香,加少许水煮开。
5/7. 倒入过好水的田螺,煮煮煮,入味~汁收的差不多的时候,倒入一点调好的水淀粉,这样汤汁稠一点点才能被挂住。吃的时候才能吸吸吸!
6/7. 倒一杯冰啤酒,啊 真的是绝配啊!整个夏天都圆满了~ 天空都亮了。
7/7. 开吃! 开喝!就要当豪爽的女汉子!
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效;可与蒜、车前子、白菜搭配;与面条、文蛤、五花肉相克,同食可能会引起不适;