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红酒牛排

红酒牛排的热量和减肥功效

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红酒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排250千卡125千卡19.97克3.89克
红酒104千卡69千卡0.2克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量622红酒牛排热量/卡路里408千卡
踩水 热量408千卡,相当于踩水102分钟消耗的热量...240

红酒牛排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛排(200克)、红酒(150克)、番茄(适量)、西兰花(适量)、柠檬(适量)、黑胡椒粒(适量)、盐(适量)、黄油(适量)、大蒜(适量)、蚝油(适量)、莳萝(适量)、白糖(50克)
红酒牛排的做法图解1

1/8. 准备好食材。

红酒牛排的做法图解2

2/8. 牛排两面的肉用刀背剁松。

红酒牛排的做法图解3

3/8. 加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。

红酒牛排的做法图解4

4/8. 最后再撒点莳萝。

红酒牛排的做法图解5

5/8. 锅中加入红酒和白糖,熬到汁变的浓稠备用。

红酒牛排的做法图解6

6/8. 锅用小火烧热,加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟。

红酒牛排的做法图解7

7/8. 锅中水烧开加入西兰花煮熟,捞出。

红酒牛排的做法图解8

8/8. 放到盘子中,淋上红酒汁,挤上柠檬汁。

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效;与栗子、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、美容美颜、美容等功效;可与花生碎、花生米、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒牛排热量408 千卡
  • 脂肪4.09 克
  • 蛋白质21.07 克
  • 碳水化合物4 克
  • 111 毫克
  • 31 毫克
  • 1.48 毫克
  • 558 毫克

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