| 凉拌莴笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋干 | 克 | 259千卡 | 259千卡 | 18.5克 | 1.85克 |
| 总量 | 100克 | 凉拌莴笋干热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于打鼓65分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌莴笋干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莴笋干（100克）、食盐（适量）、蒜末（适量）、鸡精（适量）、细砂糖（适量）、凉拌汁（适量）、橄榄油（适量）
1/14. 在超市或菜场购买的莴笋干。
2/14. 取适量的莴笋干倒入盆中。
3/14. 用清水浸泡至少20分钟。
4/14. 清洗干净后沥干水分备用。
5/14. 烧一锅开水。
6/14. 将沥干水分的莴笋干迅速倒入绰水，注意动作要快，莴笋干在锅内绰水时间大概五秒就可以了，时间太长莴笋干就不脆了。
7/14. 捞出沥干水分。
8/14. 加入适量蒜末。
9/14. 加入适量食盐。
10/14. 加入适量鸡精。（如果不喜欢，这步也可以省略）
11/14. 加入少量细砂糖。
12/14. 淋上凉拌汁，我这里用的李锦记的。
13/14. 最后淋上适量的橄榄油。
14/14. 用筷子将所有食材拌匀就可以装盘食用了。
食材功效信息
莴笋干的热量259千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 凉拌莴笋干热量259 千卡
- 脂肪1.85 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克