| 药膳鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1280千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 599克 | 药膳鸡汤热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于讲话811分钟消耗的热量...108 | |||||
药膳鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
母鸡（500克）、白果（8个）、当归头（1段）、黄芪（1条）、枸杞（10克）、花椒（3克）、料酒（3克）、精盐（2茶匙）、生姜（1块）
1/5. 先把母鸡身上的油剔下来，切小块；鸡肉砍大块，当归头、黃芪也砍小块；生姜切片。白果敲开壳，泡一下把果仁里的芽去掉，那个芽不能吃的哦！
2/5. 炒锅置火上，把鸡油放进去小火煎，直至液体出来，油渣可弃用。
3/5. 把鸡肉倒入，翻炒至肉表面收紧无水；加入料酒、花椒、生姜，炒至有香气后，加水烧开。
4/5. 烧开的汤去浮沬转到炖锅里，把当归头、黄芪、枸杞、白果仁等加入。小火炖煮至少1个小时。
5/5. 最后的成品！香气扑鼻，汤汁浓厚，等不及了，快盛上一碗暖暖胃吧！
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、补虚填精等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与狗肾、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、温肺益气、止带滞等功效；可与冰糖、杏仁、羊排搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 药膳鸡汤热量1460 千卡
- 脂肪18.48 克
- 蛋白质24.62 克
- 碳水化合物43.4 克
- 钠69.2 毫克
- 钙4 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾785 毫克