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意式米饭沙拉

意式米饭沙拉的热量和减肥功效

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意式米饭沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米978千卡391千卡7.1克4.9克
青豆72千卡72千卡5.9克0.4克
玉米粒392千卡196千卡4克0.8克
黑橄榄18千卡16千卡0.4克0.3克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
鹰嘴豆364千卡364千卡8.86克6.04克
总量802意式米饭沙拉热量/卡路里1833千卡
爬楼梯 热量1833千卡,相当于爬楼梯229分钟消耗的热量...480

意式米饭沙拉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大米(250克)、青豆(100克)、玉米粒(200克)、洋葱丁(50克)、蘑菇片(60克)、火腿丁(3条)、黑橄榄(1个)、黄椒(1个)、鹰嘴豆(100克)、橄榄油(6茶匙)、黑胡椒 (3克)、盐(6克)、醋(2勺)、迷迭香(1克)、黑胡椒(3克)
意式米饭沙拉的做法图解1

1/11. 将黄椒,火腿,洋葱,黑橄榄切成小丁。

意式米饭沙拉的做法图解2

2/11. 放在一旁备用

意式米饭沙拉的做法图解3

3/11. 买好的蘑菇罐头

意式米饭沙拉的做法图解4

4/11. 买好的玉米粒

意式米饭沙拉的做法图解5

5/11. 把买的冷冻的青豆用沸水煮熟,放在一旁放凉。

意式米饭沙拉的做法图解6

6/11. 将洋葱丁,黄椒丁,火腿丁放入不粘锅烧熟,加少许橄榄油和盐炒熟。放在盘子里备用。又准备了一些鹰嘴豆,补充蛋白质的。鹰嘴豆

意式米饭沙拉的做法图解7

7/11. 将大米放进沸腾的水中,大概15分钟左右煮好捞出,控干水分,放凉。煮大米的时候记得在水中加少许盐巴。另外因为大米品种不同,煮的时间有差别。大米要煮熟,不要特别熟,要粒粒分明,有点嚼劲。

意式米饭沙拉的做法图解8

8/11. 待大米不那样烫了之后,找一个大一些的容器,将蔬菜粒全部混合到一起,加入橄榄油,黑胡椒,醋,盐巴,充分拌均。

意式米饭沙拉的做法图解9

9/11. 拌均后的蔬菜粒需要有足够的味道,味道不够加盐加调料。

意式米饭沙拉的做法图解10

10/11. 将米饭倒入蔬菜粒中,充分拌均,加入橄榄油与盐巴,使其入味。然后放入冰箱保鲜,几小时待米饭沙拉冷却后取出。

意式米饭沙拉的做法图解11

11/11. OK,已经冷却好了,拿出来装盘吃吧。如果感觉味道还是有些淡,就再加少许橄榄油,盐巴,醋,黑胡椒。依个人口味哦。做得比较多,现吃现盛,余下的继续放冰箱冷藏啦。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、润肠通便、中和胃酸等功效;可与桂圆、黑豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、防治肝病、增加记忆力等功效;可与山药、松仁、烤肉搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

黑橄榄的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消积、化痰、清热解毒等功效;

黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

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营养信息

  • 意式米饭沙拉热量1833 千卡
  • 脂肪12.64 克
  • 蛋白质27.26 克
  • 碳水化合物205.02 克
  • 41.1 毫克
  • 927 毫克
  • 51.2 毫克
  • 1029 毫克

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