冬菇焖鸭翅膀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
总量 | 87克 | 冬菇焖鸭翅膀热量/卡路里184千卡 | |||
热量184千卡,相当于汽车打蜡41分钟消耗的热量...270 |
1/6. 冬菇用水发泡至软然后对半切开。
2/6. 鸭翅膀开水焯之后要过冷河。
3/6. 把飞过水的鸭翅膀放进压力锅内。
4/6. 依然放入姜、冬菇。
5/6. 再倒入半碗瑞士汁与五碗清水,另外放少许料酒与胡椒粉。
6/6. 盖上锅盖大火煮约半小时慢火继续半小时即可。
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗瘤、养肝、祛脂降压等功效;可与葱、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;