| 杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦米 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 燕麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 300克 | 杂粮煎饼热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于粉刷359分钟消耗的热量...180 | |||||
杂粮煎饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高梁米（100克）、荞麦米（100克）、燕麦片（100克）、面粉（50克）、玉米面（50克）、黄瓜（200克）、香肠（4根）、清水（400毫升）、鸡蛋（6个）、甜面酱（适量）
1/15. 准备好高粱米、燕麦片、荞麦米。
2/15. 把步骤1食材装入研磨杯中。
3/15. 装好研磨杯，启动研磨档。
4/15. 磨好的粉可装入盒中保存。
5/15. 取150克磨好的粉装入盆中。加入面粉和玉米面粉。
6/15. 添入400ML的清水，拌为可流动面糊。
7/15. 准备好鸡蛋、黄瓜、香肠。
8/15. 电饼铛涮油，预热。
9/15. 添入一勺面糊，摊开。
10/15. 煎至变色凝固，移到一边，打入鸡蛋。
11/15. 把饼盖到鸡蛋上，轻压。
12/15. 把香肠入锅煎香。
13/15. 鸡蛋煎熟后，抹上酱料。
14/15. 放上黄瓜丝，香肠。
15/15. 卷起来就可以吃了。
食材功效信息
荞麦米的热量324千卡（每100克）；具有健脾益气、下气宽肠、消炎等功效；可与小麦搭配；与猪肝、黄鱼、猪肉相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有缓解压力、预防心脑血管疾病、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黄豆、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、美容养颜、预防高血压等功效；可与山药豆、木瓜、红菜苔搭配；与牡蛎、海螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮煎饼热量1076 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质41.67 克
- 碳水化合物278.25 克
- 钠21.2 毫克
- 钙766 毫克
- 铁58.75 毫克
- 钾1097 毫克