| 蒜香麻辣拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 395克 | 蒜香麻辣拍黄瓜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于有氧拳击操7分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香麻辣拍黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、芹菜（1棵）、大蒜（1个）、干辣椒（3个）、葱（1根）、花椒（8颗）、食用油（1大勺）、香油（1勺）、醋（1勺）、芝麻（适量）、白糖（半勺）、盐（少量）、生抽（1勺）
1/8. 黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。
2/8. 黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。
3/8. 芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。
4/8. 芹菜放黄瓜上。
5/8. 葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。
6/8. 调好的汁淋在黄瓜上。
7/8. 锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。
8/8. 爆香的油淋在黄瓜上即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、豆腐、蜂蜜搭配；与番茄、芥蓝、杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、祛湿等功效；可与香菇、明虾、牛肉搭配；与南瓜、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香麻辣拍黄瓜热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠78.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾256 毫克