千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于壁排球14分钟消耗的热量...420 |
1/5. 把砂糖加入鸡蛋搅匀, 再加入牛奶和牛油溶液拌匀。
2/5. 筛入低筋面粉,即成面糊。
3/5. 平底锅涂抹一层油,烧热后倒入适量面糊,转动平底锅把面糊摊平,以点中小火煎到两面上色即可取出放凉备用, 重复以中小火煎薄饼至所有面糊用完。
4/5. 薄饼放凉后,打发甜忌廉。
5/5. 将打发的甜忌廉涂抹在薄饼上,再盖上另一块薄饼。重复涂抹步骤直至薄饼用完,雪30分即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与基围虾、银鱼、百合搭配;与柿子、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;