| 腊味菌菇烩鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 490克 | 腊味菌菇烩鱼丸热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于叮当舞235分钟消耗的热量...330 | |||||
腊味菌菇烩鱼丸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、菌菇（适量）、鱼丸（适量）、大葱（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/12. 菌菇洗净切片。
2/12. 鱼丸切片。
3/12. 大葱切片，腊肉切片。
4/12. 香葱切段。
5/12. 起油锅，放入腊肉片煸炒出其中的油。
6/12. 大葱入锅煸出香味。
7/12. 鱼丸片入锅煸炒。
8/12. 菌菇入锅。
9/12. 放入适量生抽、盐、耗油。
10/12. 翻炒均匀。
11/12. 将香葱放入过着炒匀即可。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有增强免疫力、镇静、理气等功效；可与三文鱼、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、通乳等功效；
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营养信息
- 腊味菌菇烩鱼丸热量1295 千卡
- 脂肪69.73 克
- 蛋白质27.27 克
- 碳水化合物9.21 克
- 钠524 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾91 毫克