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古早味米糕

古早味米糕的热量和减肥功效

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古早味米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
樱花虾27千卡89千卡21.57克0.29克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红葱头89千卡72千卡2.5克0.1克
总量687古早味米糕热量/卡路里1376千卡
擦玻璃 热量1376千卡,相当于擦玻璃459分钟消耗的热量...180

古早味米糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

糯米(3杯)、樱花虾(1把)、糖醋小黄瓜(适量)、香菜(适量)、猪五花(250克)、香菇(8朵)、红葱头(3颗)、蚝油(2大匙)、米酒(1大匙)、冰糖(0.5大匙)、五香粉(适量)、胡椒盐(适量)、水(3大匙)、油葱酥(1大匙)
古早味米糕的做法图解1

1/5. 将糯米洗净泡水3小时后,沥干水份,接着放入铺有一层纱布的电锅蒸笼中

古早味米糕的做法图解2

2/5. 接着外锅放一杯水,按下电源蒸熟糯米备用

古早味米糕的做法图解3

3/5. 蒸糯米时,同时准备香菇肉燥

古早味米糕的做法图解4

4/5. 将蒸好的糯米与适量的香菇肉燥拌匀

古早味米糕的做法图解5

5/5. 食用时搭配糖醋小黄瓜及香菜,喜欢辣味的再搭配甜辣酱或海山酱就相当美味

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、延年益寿、美容益寿等功效;可与葡萄、莲藕、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

樱花虾的热量89千卡(每100克);具有壮骨、壮腰、壮阳等功效;可与韭菜、藕、火龙果搭配;与苦瓜、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛除寒气、祛腥膻等功效;可与黄豆、羊肉、羊排搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与薏米、木耳菜、草鱼搭配;与鹌鹑、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 古早味米糕热量1376 千卡
  • 脂肪1.38 克
  • 蛋白质34.37 克
  • 碳水化合物108.42 克
  • 445.6 毫克
  • 138 毫克
  • 5.88 毫克
  • 829 毫克

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