| 莴苣炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 552克 | 莴苣炒山药热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于高尔夫球49分钟消耗的热量...270 | |||||
莴苣炒山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴苣（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、花生油（适量）、胡椒粉（适量）、蒜末（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白醋（适量）
1/9. 莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。
2/9. 将三种蔬菜分别切细条。
3/9. 切好的细条放入开水中焯水。
4/9. 捞出过凉放盘中。
5/9. 炒锅倒油，先放蒜末爆香。
6/9. 接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。
7/9. 再放入盐、胡椒粉炒匀。
8/9. 出锅前放入鸡精，倒入白醋调味即可。
9/9. 将菜装盘，红白绿搭配很有食欲。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利尿通乳、促消化、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、促进消化、补脾等功效；可与鸭翅、羊肉、小麦搭配；与南瓜、黄瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣炒山药热量220 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠50.2 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾493 毫克