| 金针菇番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 金针菇番茄汤热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于柔道21分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菇番茄汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、番茄（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、精盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、香油（适量）
1/9. 炒锅里加入清水，水开倒入清洗干净的金针菇。
2/9. 略烫捞出，放入冷水盆中。
3/9. 番茄切成块，葱切花姜切丝。
4/9. 炒锅里加入食油，撒几粒花椒粒炸出香味，倒入番茄块。
5/9. 略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。
6/9. 加入清水。
7/9. 鸡蛋打散成为鸡蛋液。
8/9. 水开后撒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油。
9/9. 即可关火盛碗食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、促消化等功效；可与卷心菜、茭白、菜花搭配；与鱼干、鲇鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、小米、生菜搭配；与豆奶、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇番茄汤热量214 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠151.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾496 毫克