| 日本鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 日本鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上钓鱼50分钟消耗的热量...120 | |||||
日本鸡蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（20克）、酱油（5克）、鱼粉（5克）、水（60毫升）、白萝卜（20克）、紫苏（1个）、食用油（1克）
1/10. 鸡蛋3个、白萝卜、（白萝卜头比较甜)紫苏叶1片、
2/10. 鸡蛋3个、水60ml、酱油5克、鱼粉（日本的鲣鱼粉、糖20克。搅匀备用。
3/10. 放一点点油。
4/10. 小火。锅里倒入蛋液能够铺平锅底就形。注意别太多了。
5/10. 用筷子在锅中间画几个圈。
6/10. 从上往下卷、然后推到上面。（卷的囗放在下面)
7/10. 反复卷、注意一定要小火
8/10. 熟能生巧
9/10. 最后用铲子四面压、把里面的空隙给压石了。别压破了开大火把四面煎成金黄色。出锅0K！冷了更好吃。
10/10. 白萝卜擦成泥用手捏成小塔形。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效；可与小米面、紫菜、菠菜搭配；与糖精、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克