| 超级好吃酥脆的苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 421克 | 超级好吃酥脆的苏打饼热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于跑步191分钟消耗的热量...480 | |||||
超级好吃酥脆的苏打饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面团：（适量）、面粉（200克）、牛奶（100克）、玉米油（40克）、酵母（1克）、小苏打（1克）、面粉（60克）、玉米油（20克）、盐（1/3勺）、油酥：（适量）、盐（1/5勺）
1/12. 将温热的牛奶称好，再称入1g酵母，稍微搅拌，静置10分钟
2/12. 称好面粉
3/12. 面粉中依次加入盐、小苏打
4/12. 将玉米油和步骤1中的液体倒入面粉中，和成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
5/12. 另取一容器，将油酥中的材料称好，和成油酥备用
6/12. 将发酵好的面团分成2份，油酥也分成两份
7/12. 将面团擀成长方形，然后对折，如此重复三次（好吧技术不好没能擀成长方形）。
8/12. 将之前分好的油酥均匀铺在擀好的面皮右边
9/12. 将面皮左边叠过来封好口，再将其擀成长方形，重复叠三次
10/12. 最后将其擀成1CM左右的薄片，用勺子均匀的叉上小孔，整理成想要的形状后静置十分钟，烤盘刷油，将面片平铺在烤盘上
11/12. 烤箱预热，150度烤6分钟后，调头再烤5分钟。（每个人的烤箱不一样，自己找合适的温度吧，我的烤箱很小，受热也不均匀，这个量我要烤4次才能烤完）
12/12. 剩下的面团和油酥按照上述步骤继续做，好吃的苏打饼就做成了，相当酥脆哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与钙粉、菠菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、养颜等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级好吃酥脆的苏打饼热量1531 千卡
- 脂肪204.6 克
- 蛋白质29.41 克
- 碳水化合物129.4 克
- 钠27424 毫克
- 钙263 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾113 毫克