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什锦疙瘩汤

什锦疙瘩汤的热量和减肥功效

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什锦疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
312千卡93千卡18.6克0.8克
玉米280千卡196千卡4克1克
白玉菇19千卡27千卡3.50克0.40克
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
总量1025什锦疙瘩汤热量/卡路里1137千卡
讲话 热量1137千卡,相当于讲话632分钟消耗的热量...108

什锦疙瘩汤的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、鸡蛋(2个)、虾(8个)、玉米(半个)、白玉菇(70克)、丝瓜(1段)、牛肉粉(10克)、盐(适量)、虾皮粉(少许)、胡椒粉(少许)、香油(少许)、色拉油(适量)、料酒(1勺)
什锦疙瘩汤的做法图解1

1/18. 鸡蛋打散加点盐

什锦疙瘩汤的做法图解2

2/18. 加点油搅拌均匀

什锦疙瘩汤的做法图解3

3/18. 筛入面粉

什锦疙瘩汤的做法图解4

4/18. 加适量清水搅拌成厚面糊

什锦疙瘩汤的做法图解5

5/18. 锅里煮开水,用筷子一点点拨到开水里

什锦疙瘩汤的做法图解6

6/18. 等到面疙瘩全部浮在上面

什锦疙瘩汤的做法图解7

7/18. 捞出后浸泡在清水里

什锦疙瘩汤的做法图解8

8/18. 准备好的配料

什锦疙瘩汤的做法图解9

9/18. 起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒

什锦疙瘩汤的做法图解10

10/18. 放入大虾翻炒

什锦疙瘩汤的做法图解11

11/18. 加点料酒

什锦疙瘩汤的做法图解12

12/18. 加入大量清水,最好是高汤,加点盐

什锦疙瘩汤的做法图解13

13/18. 因为没有高汤,我加了牛肉粉

什锦疙瘩汤的做法图解14

14/18. 加入玉米薄片

什锦疙瘩汤的做法图解15

15/18. 煮开后放入面疙瘩

什锦疙瘩汤的做法图解16

16/18. 再次煮开后撒上胡椒粉

什锦疙瘩汤的做法图解17

17/18. 淋上香油

什锦疙瘩汤的做法图解18

18/18. 撒葱花搅拌均匀即可出锅

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与干贝、基围虾、银鱼搭配;与豆浆、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、防治肝病、软化血管等功效;可与鸽肉、橙子、豌豆搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、预防高血压、增强免疫力等功效;

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、消热化痰、解暑除烦等功效;可与海虾、五花肉、基围虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦疙瘩汤热量1137 千卡
  • 脂肪13.41 克
  • 蛋白质51.16 克
  • 碳水化合物97.18 克
  • 323.3 毫克
  • 139 毫克
  • 4.71 毫克
  • 730 毫克

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