什锦疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
白玉菇 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
总量 | 1025克 | 什锦疙瘩汤热量/卡路里1137千卡 | |||
热量1137千卡,相当于讲话632分钟消耗的热量...108 |
1/18. 鸡蛋打散加点盐
2/18. 加点油搅拌均匀
3/18. 筛入面粉
4/18. 加适量清水搅拌成厚面糊
5/18. 锅里煮开水,用筷子一点点拨到开水里
6/18. 等到面疙瘩全部浮在上面
7/18. 捞出后浸泡在清水里
8/18. 准备好的配料
9/18. 起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒
10/18. 放入大虾翻炒
11/18. 加点料酒
12/18. 加入大量清水,最好是高汤,加点盐
13/18. 因为没有高汤,我加了牛肉粉
14/18. 加入玉米薄片
15/18. 煮开后放入面疙瘩
16/18. 再次煮开后撒上胡椒粉
17/18. 淋上香油
18/18. 撒葱花搅拌均匀即可出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与干贝、基围虾、银鱼搭配;与豆浆、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、防治肝病、软化血管等功效;可与鸽肉、橙子、豌豆搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、预防高血压、增强免疫力等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、消热化痰、解暑除烦等功效;可与海虾、五花肉、基围虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;