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饼干慕斯

饼干慕斯的热量和减肥功效

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饼干慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油3056千卡873千卡0.70克97克
总量350饼干慕斯热量/卡路里3056千卡
开会 热量3056千卡,相当于开会2037分钟消耗的热量...90

饼干慕斯的做法共21个步骤

食材主料/辅料

消化饼饼干(180克)、淡奶油(350克)、白砂糖(30克)、黄油(50克)、吉利丁片(3片)、芒果(3个)、食用色素(适量)、植物奶油(适量)
饼干慕斯的做法图解1

1/21. 准备消化饼饼干

饼干慕斯的做法图解2

2/21. 装入保鲜袋擀成粉末

饼干慕斯的做法图解3

3/21. 将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀,倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出

饼干慕斯的做法图解4

4/21. 一个芒果去皮去核切小丁

饼干慕斯的做法图解5

5/21. 随意撒在冷藏后饼干粉末上

饼干慕斯的做法图解6

6/21. 吉利片放冷水软化

饼干慕斯的做法图解7

7/21. 一个芒果绞成果泥

饼干慕斯的做法图解8

8/21. 芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化

饼干慕斯的做法图解9

9/21. 淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可

饼干慕斯的做法图解10

10/21. 打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀

饼干慕斯的做法图解11

11/21. 覆盖在芒果上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模

饼干慕斯的做法图解12

12/21. 放入冰箱冷藏2个小时左右

饼干慕斯的做法图解13

13/21. 将剩下的消化饼饼干,放入保鲜袋擀成粉末,一边做一边吃,加入黄油抓匀

饼干慕斯的做法图解14

14/21. 再一次铺满蛋糕模,覆盖在芒果奶油上,轻轻压实入冰箱冷藏2个小时左右

饼干慕斯的做法图解15

15/21. 重复10-14步骤,另一个芒果绞成果泥,芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀,覆盖在饼干粉末上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了

饼干慕斯的做法图解16

16/21. 植物奶油打发至固态泡沫膏状,调上色素,这个步骤可省略,也可随意做个造型,涂鸦上自己的心情

饼干慕斯的做法图解17

17/21. 时间紧急冷藏了一会拿出来准备画个图上去,天太热奶油开始融化了~~~额~~~我也一身汗了~~~只能这样了,冬天做会不会好一点呢

饼干慕斯的做法图解18

18/21. 奶油不太好控制啊!

饼干慕斯的做法图解19

19/21. 美图处理了一下,朋友说像圣斗士~~~哇哦~~~你们觉着呢?欢心式特色蛋糕,无法复制的美味~

饼干慕斯的做法图解20

20/21. 做自己独一无二的蛋糕,浓浓的芒果香,两层饼干一层芒果肉,果香混合着奶香,绝对能让紧锁的眉头舒展开来,超级美味

饼干慕斯的做法图解21

21/21. 切个小块,不看奶油其他都很好,简单易做,重要是口味真正很好哦

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、大便秘结、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 饼干慕斯热量3056 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物0.9 克
  • 268 毫克
  • 14 毫克
  • 1 毫克
  • 226 毫克

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