| 牛蒡秋刀鱼沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 1160克 | 牛蒡秋刀鱼沙拉热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于举重611分钟消耗的热量...180 | |||||
牛蒡秋刀鱼沙拉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（适量）、秋刀鱼（适量）、藕（适量）、生菜（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、黑胡椒（适量）
1/8. ２条很新鲜的秋刀鱼，４元都不到。
2/8. 去骨，去头尾。
3/8. 藕切片。。
4/8. 下油锅炸到微微发黄就可以了。
5/8. 藕片同样炸。
6/8. 秋刀鱼切小用盐料酒胡椒腌制10分钟。
7/8. 鱼块裹上干面粉，下油锅炸熟。
8/8. 生菜垫底，浇上用橄榄油，生抽，糖，醋，黑胡椒调的汁。美味啊。
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、清除肠胃垃圾、护肤等功效；可与藕、肥牛、猪肠搭配；
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、养血补益、补脾等功效；可与红螺、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蒡秋刀鱼沙拉热量1833 千卡
- 脂肪25.17 克
- 蛋白质25.09 克
- 碳水化合物39.329999 克
- 钠285.2 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1152 毫克