| 醪糟纯粮酒煮北极贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 总量 | 209克 | 醪糟纯粮酒煮北极贝热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于种草50分钟消耗的热量...150 | |||||
醪糟纯粮酒煮北极贝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
北极贝（2斤）、醪糟水（2两）、辣椒仔（5克）、动物低盐黄油（2块）、纯粮酒（2两）、大蒜（10克）、葱花（10克）
1/10. 今天在市场看到超大个的新鲜生猛北极贝，忍不住买回来美餐一顿
2/10. 准备调料：蒜片，辣椒仔，葱花，黄油，烧酒，醪糟各2两(个人觉得加以醪糟与酒一起下，会多一些甜酒米香味，非常特别）酒不要怕多，在煮的过程中会挥发，留下酒味，汤汁味会更多重更丰满
3/10. 少量油，爆香蒜及辣椒仔
4/10. 下北级贝炒一下
5/10. 接下来马上下烧酒2两，醪糟2两，水适量，以淹住北级贝为准
6/10. 盖上锅盖听着锅里煮贝壳的声音，很美妙。大约三分钟就可以啦，开始往锅里放黄油，我放的是低盐黄油
7/10. 黄油下锅后继续煮一分钟这样，下葱花
8/10. 起锅装盘，真的好奢侈好豪华呀，自己都有点不好意思了，嘿嘿
9/10. 给个细节图看看，超鲜超肥美呢
10/10. 最美妙的是：吃完肉把壳拿来装一壳的鲜汤喝下去。。。。。。。。哇哇哇，什么叫天下第一鲜？？有时间的您一定要试一试，趁热吃哟，凉了后黄油味出来，会感觉不太合适中国人的口味了。但是热的时候真的是天下无敌的鲜美
食材功效信息
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋阴平阳、开胃、保健等功效；
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营养信息
- 醪糟纯粮酒煮北极贝热量125 千卡
- 脂肪0.05 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙485 毫克
- 铁27.5 毫克
- 钾0 毫克