| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 514千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 682克 | 可乐饼热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于游泳202分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐饼的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 把材料准备好。
2/21. 洋葱去掉外皮，切成碎粒。
3/21. 热锅下油。
4/21. 油热后，倒入洋葱粒。
5/21. 大火翻炒，炒至洋葱粒呈透明状态。
6/21. 加入肉末。
7/21. 炒至肉末变色后加入盐和胡椒粉，拌炒均匀。
8/21. 铲起备用。
9/21. 土豆洗干净，装入保鲜袋中，用微波炉加热8分钟。
10/21. 用筷子插一下，如果能插进去的即代表已熟。
11/21. 去掉外衣，并趁热压成土豆泥。
12/21. 加入炒好的洋葱肉末，搅拌均匀。
13/21. 将搅拌均匀后的土豆泥分成若干份，并整成自己喜欢的形状。
14/21. 把鸡蛋液、面粉、面包糠准备好。
15/21. 热锅中下适量的油，并大火烧至80度左右。
16/21. 整好形的土豆坯沾上蛋液。
17/21. 均匀地沾上面粉。
18/21. 均匀地沾上面包糠。
19/21. 放进热油里炸至金黄。
20/21. 捞出，放进厨房纸中沥干油。
21/21. 醮上喜欢的酱料即可开吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、养颜等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、预防高血压、提神等功效；可与排骨、猪肉、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与牡蛎、洋葱、鸡蛋搭配；与梨、乌梅、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与明虾、青椒、干辣椒搭配；与地瓜、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可乐饼热量1215 千卡
- 脂肪47.11 克
- 蛋白质49.56 克
- 碳水化合物150.86 克
- 钠218.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾788 毫克