| 鸡枞菌烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡枞菌 | 克 | 35千卡 | 19千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 432克 | 鸡枞菌烧肉热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于堆木头261分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡枞菌烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、鸡枞菌（适量）、冰糖，八角，豆寇（适量）
1/7. 将切好的五花肉下锅，加一点水，别太多，放盐，让肉有一点底味，中火，煮到水烧干，肉有点出油就盛出来
2/7. 准备好配料
3/7. 放油，油多一点，放冰糖熬糖色，一定开小火，慢慢熬。
4/7. 看到起小泡就可以放肉，炒糖色了。
5/7. 肉放入炒久一点，不忙加水，水加早了，容易将糖色冲掉，泡菌的水这时可以加入
6/7. 菌提前泡好，肉烧得要好时，放入
7/7. 烧好了，汤汁我留得多，可以泡饭和下面条
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效；可与茄子、蘑菇、白菜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡枞菌的热量19千卡（每100克）；具有养血润燥、增强免疫力、抵制癌细胞等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；
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营养信息
- 鸡枞菌烧肉热量1305 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克