| 西兰花炒胡萝卜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 西兰花炒胡萝卜肉热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于划船86分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花炒胡萝卜肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半个）、五花肉（50克）、胡萝卜（1个）、葱（2克）、生抽（半茶勺）、盐（半茶勺）、水（适量）、大蒜（3瓣）、花椒粉（半茶勺）、鸡精（半茶勺）、植物油（1汤勺）
1/11. 西蓝花洗净掰成小朵
2/11. 胡萝卜洗净切片
3/11. 五花肉切片
4/11. 葱蒜切碎
5/11. 西兰花用开水焯一下
6/11. 锅内油烧热
7/11. 下入肉片炒香
8/11. 放入花椒粉、生抽、蒜花、葱花炒香
9/11. 下入西兰花和胡萝卜煸炒，并放入盐
10/11. 少加一点水炖一下胡萝卜，胡萝卜炖着吃，，更能让其发挥出最大的养生功效。
11/11. 出锅前加鸡精
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、防癌等功效；可与鳕鱼、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促消化等功效；可与黄豆、西兰花、莴笋搭配；与杏、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒胡萝卜肉热量344 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质12.17 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠104 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾419 毫克