| 马兰海鲜泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 775克 | 马兰海鲜泡饭热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于伸展操149分钟消耗的热量...150 | |||||
马兰海鲜泡饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一碗）、花蛤（一份）、马兰头（适量）、油炸香菇（一份）、酱油肉（一份）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/14. 备好所作材料。
2/14. 锅内烧开水,水开后,加入花蛤焯其微微开壳。
3/14. 将开壳的花蛤夹出,放凉取其蛤肉备用。
4/14. 汤锅烧水至开。
5/14. 将洗切好的酱油肉,煮至汤度微黄。
6/14. 将这碗剩饭加入到汤锅内。
7/14. 煮至汤底微微变白.剩饭粒粒散花。
8/14. 加入蛤肉一同煮制。
9/14. 再将洗净的马兰头下锅到锅内。
10/14. 加入油炸香菇。
11/14. 煮至汤汁微微感觉有点浓稠就关火。
12/14. 加入几滴香油。
13/14. 加入适量胡椒粉既可
14/14. 香鲜的马兰海鲜泡饭完成。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 马兰海鲜泡饭热量372 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质12.21 克
- 碳水化合物7.71 克
- 钠441.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁12.06 毫克
- 钾256 毫克