| 葱爆牛肉笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 葱爆牛肉笋片热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于抹水泥4分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆牛肉笋片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白笋（3支）、牛五花片 (火锅用)（1碗）、葱（5根）、牛五花片(火锅用)（1碗）、酱油（1大匙）、料酒（1大匙）、食用油（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）
1/6. 牛五花切3cm长段，加入米酒、酱油、白胡椒抓腌入味
2/6. 茭白笋削皮切片；葱姜蒜切片
3/6. 起油锅炒熟笋片，盛出备用
4/6. 再少许油爆香葱白
5/6. 转中火下牛肉片炒至半熟，下笋片加少许水焖煮
6/6. 拌炒均匀加盐调味，起锅前放入葱绿即成。★ 圖 : 茭白筍。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与猪红、牛肉丝、牛肝菌搭配；与金丝小枣、素肚、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆牛肉笋片热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克