| 咸肉竹笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 851克 | 咸肉竹笋汤热量/卡路里2509千卡 | |||
 热量2509千卡，相当于割稻760分钟消耗的热量...198 | |||||
咸肉竹笋汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自腌咸肉（适量）、猪小排骨（适量）、竹笋（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/7. 食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。
2/7. 葱切末，待用。
3/7. 将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。
4/7. 将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水。
5/7. 大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时。
6/7. 然后放入竹笋，搅匀。
7/7. 再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中即可上桌。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒透疹、利尿通便等功效；可与鲍鱼、木耳、苦瓜搭配；与红糖、羊肉、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉竹笋汤热量2509 千卡
- 脂肪30.75 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠93.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾709 毫克