茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 367克 | 茄汁豆腐热量/卡路里308千卡 | |||
热量308千卡,相当于华尔兹舞103分钟消耗的热量...180 |
1/7. 豆腐控干水,切方片,香葱切小段。
2/7. 生抽加一点盐和淀粉调汁。
3/7. 煎锅放油,开始煎豆腐。
4/7. 豆腐煎至两面金黄,停火。
5/7. 另起锅加热,放一点油,下番茄酱翻炒一下。
6/7. 倒入调料汁,煮开。倒之前搅拌一下。
7/7. 豆腐装盘,将茄汁浇在上面,撒香葱。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、健脾利湿、利小便等功效;可与鲤鱼、油麦菜、生菜搭配;与小葱、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、润肠通便、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;