| 虾油面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 171克 | 虾油面热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于有氧运动75分钟消耗的热量...350 | |||||
虾油面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、小油菜（一个）、香菇丸（3个）、姜丝（少许）、盐（少许）、鲜虾（6只）、青椒（半个）、食用油（少许）、西红柿（一个）、料酒（少许）
1/6. 用九阳面条机做好面条， 根据自己喜好选择模头，一共有五种模头和一个饺子皮模具。
2/6. 把鲜虾去头，剥去外壳，放料酒、姜丝腌制片刻。锅里放油加热，倒入虾头，用铲子压一压，压出虾油，盛出虾头不要。
3/6. 虾油锅中放入葱花炒香，倒入一个小西红柿，煸出西红柿汁。放入切片的香菇丸。
4/6. 同时，汤锅里烧开水，放入面条煮熟。
5/6. 炒锅里加入虾仁、青椒、小油菜翻炒片刻。
6/6. 煮好的面控干水分倒入炒锅，撒少许盐，拌匀即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇丸的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾油面热量435 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠42.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁5 毫克
- 钾135 毫克