| 青酱海鲜意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 兰花蚌 | 克 | 138千卡 | 64千卡 | 13克 | 0.9克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 922克 | 青酱海鲜意大利面热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于抄写179分钟消耗的热量...138 | |||||
青酱海鲜意大利面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螺旋型意大利面（100克）、鲜贝（4个）、兰花蚌（2个）、芦笋（2条）、杏鲍菇（1个）、洋葱（6/1个）、黄油（10克）、自制青酱（2勺）、芝士粉（5克）
1/9. 另一锅开水下意面煮好意面（8到10分钟）
2/9. 意面完全变成有弹性的软就可以
3/9. 黄油融化，放鲜贝煎，煎到鲜贝变有点焦黄色翻面，煎好装起
4/9. 锅里放蔬菜，先放洋葱，杏鲍菇最后放芦笋（太早放芦笋会变黄）翻炒3分钟装起
5/9. 另一锅开水下意面煮好意面（8到10分钟）
6/9. 意面完全变成有弹性的软就可以
7/9. 海鲜和蔬菜一起下锅，意面也下锅，放入青酱，翻炒均匀
8/9. 加入奶油
9/9. 上碟，撒上芝士粉就可以享受香喷喷的青酱海鲜意大利面
食材功效信息
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、抑癌、抗瘤等功效；与果汁、獐肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
兰花蚌的热量64千卡（每100克）；具有清火祛病、清热除火、清火等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、消除疲劳、预防高血压等功效；可与白果、黑木耳、银杏搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌消炎、提神等功效；可与西葫芦、五花肉、猪骨搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青酱海鲜意大利面热量411 千卡
- 脂肪1.77 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物22.55 克
- 钠369 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾597 毫克