| 笋尖腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 笋尖腊肉热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于画画260分钟消耗的热量...270 | |||||
笋尖腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、春笋（适量）、小葱（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 腊肉，春笋，小葱，干辣椒，大蒜备用。
2/8. 腊肉切片，放蒸锅蒸熟。
3/8. 春笋洗净，切小段，小葱切段，辣椒切丝，大蒜切片备用。
4/8. 油锅烧热，加入蒜片，辣椒丝爆香。
5/8. 加入蒸好的腊肉片，煎出香味。
6/8. 放入切好的竹笋，炒均匀。
7/8. 加入葱段和少许盐。
8/8. 装盘即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、消食、化痰止咳等功效；可与莴笋、鲍鱼、海参搭配；与红糖、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋尖腊肉热量1172 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物5.54 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克