| 羊肉面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 羊肉面片热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于念书625分钟消耗的热量...88 | |||||
羊肉面片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面团（一个）、羊腿骨（350克）、土豆（一个）、蕃茄（一个）、香菇（5个）、蒜头（一把）、红椒（5个）、生抽（一勺）、香醋（一勺）、孜然粉（一勺）、香菜（适量）
1/13. 准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下的，直接用来煮汤
2/13. 先和好一个面团，面粉+盐+温水混合成团醒一会即可
3/13. 土豆和西红柿切小丁
4/13. 香菇切小丁，小红椒、姜蒜切碎备用
5/13. 热锅温油放小红椒、姜蒜爆出香味，再倒入羊腿骨头翻炒
6/13. 倒入土豆和蕃茄丁快速翻炒至蕃茄大半溶化成浓汁
7/13. 倒入香菇和葱白段炒均
8/13. 调盐和生抽入味后倒入开水中火煮着
9/13. 把面团擀开切条状
10/13. 揪面片的时候要把面团压扁，一手拿着一手揪小片，这一步是老公拍的，我的面片太厚了
11/13. 面片全部下锅后用勺子搅一下以免粘在一起
12/13. 煮好后放孜然粉、香醋调味，再放点香菜提味
13/13. 趁热吃真的非常美味呀。
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有益精气、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉面片热量917 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠987 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾159 毫克