| 鸟贝水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸟贝 | 克 | 540千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.80克 |
| 韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 2500克 | 鸟贝水饺热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于桑拿481分钟消耗的热量...240 | |||||
鸟贝水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸟贝（1000克）、韭菜（1000克）、肉馅（500克）、葱（20克）、姜（适量）、盐（4茶匙）、味精（2茶匙）、一品鲜酱油（20毫升）、白糖（2茶匙）、面粉（8勺）
1/14. 韭菜切碎备用。
2/14. 所有的鸟贝都处理好了，真是好辛苦哦！
3/14. 这就是处理干净的鸟贝了！
4/14. 所有的鸟贝都处理好了，真是好辛苦哦！
5/14. 韭菜切碎备用。
6/14. 葱姜切成末放到肉馅里在放一品鲜酱油提前煨上入味。
7/14. 把切好的鸟贝和韭菜放在一起准备拌馅，一定要先放油拌匀，这样油可以裹住韭菜再放盐就不容易下汤了，再放糖和味精提鲜，饺子馅就拌好了！
8/14. 今天是要包两个馅，一个海鲜素馅，一个海鲜肉馅。刚才拌好的韭菜鸟贝馅料取出一部分在加入之前煨好绞肉在一起拌匀即可。
9/14. 面和好了就开始包饺子了。
10/14. 为了防止韭菜馅下汤就包的特别快所以包好饺子没有摆整齐，这也是一种凌乱的美哦！
11/14. 水开后锅里放少许盐，把饺子放入不易粘连。
12/14. 海鲜素馅水一开饺子就熟了，海鲜肉馅水是两开就熟了。
13/14. 海鲜素馅饺子出锅了，亲们快来品尝吧！
14/14. 海鲜素馅是鲜美可口，海鲜肉馅就是香浓润舌！
食材功效信息
鸟贝的热量54千卡（每100克）；具有提高免疫力、降血压、明目防眼疾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、解毒等功效；可与猪血、基围虾、墨鱼搭配；与牛肉、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与白菜、芸豆、大白菜搭配；与茶叶、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸟贝水饺热量1925 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质31.209999 克
- 碳水化合物4.25 克
- 钠381 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克