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牛肉末豆花羹

牛肉末豆花羹的热量和减肥功效

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牛肉末豆花羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐花55千卡55千卡2.2克1.3克
牛肉末63千卡125千卡17.8克2克
豌豆100千卡334千卡20.3克1.1克
红萝卜7千卡22千卡1克0.1克
玉米粒59千卡196千卡4克0.8克
9千卡46千卡1.3克0.6克
总量260牛肉末豆花羹热量/卡路里293千卡
游泳 热量293千卡,相当于游泳49分钟消耗的热量...360

牛肉末豆花羹的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆腐花(1碗)、牛肉末(50克)、豌豆(30克)、红萝卜(30克)、玉米粒(30克)、姜(20克)、食用油(适量)、盐(1茶匙)、白糖(0.5茶匙)、蚝油(1茶匙)、葛粉(1茶匙)、葱(适量)
牛肉末豆花羹的做法图解1

1/9. 准备配料,豌豆,玉米剥粒,红萝卜切小丁,牛肉切碎丁,再切点小葱花,豆腐花一碗。

牛肉末豆花羹的做法图解2

2/9. 起锅,下葱姜小火煸香后,捞出。

牛肉末豆花羹的做法图解3

3/9. 沏入开水煮滚。

牛肉末豆花羹的做法图解4

4/9. 豆腐花倒入锅内。

牛肉末豆花羹的做法图解5

5/9. 加入豌豆,玉米,红萝卜丁煮滚。

牛肉末豆花羹的做法图解6

6/9. 调味(盐,糖,蚝油)

牛肉末豆花羹的做法图解7

7/9. 牛肉碎入锅搅散。

牛肉末豆花羹的做法图解8

8/9. 慢慢倒入葛粉水。

牛肉末豆花羹的做法图解9

9/9. 洒上葱花,可以出锅。

食材功效信息

豆腐花的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、保护血管细胞、补虚损等功效;与菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效;可与枸杞、鸡腿菇、土豆搭配;与田螺、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、利尿、解毒等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗癌、保护肝脏等功效;可与洋葱、花菜、山药搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉末豆花羹热量293 千卡
  • 脂肪5.9 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物168.7 克
  • 139.8 毫克
  • 228 毫克
  • 13.3 毫克
  • 1817 毫克

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