| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于漂流28分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、鸡蛋（三个）、番茄酱（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/12. 准备好原材料
2/12. 西红柿洗净，用刀轻轻画上十字刀
3/12. 用叉子叉住，放入烫水中均匀烫十几秒，然后就很轻松地去皮了
4/12. 将西红柿切成小块
5/12. 香葱切成葱花
6/12. 鸡蛋打入碗里，加入少许盐，充分搅打均匀
7/12. 锅里放入适量油烧到六成热，倒入鸡蛋液，凝固后快速翻炒几下出锅待用
8/12. 锅里再次加入适量油烧到三成热，加入番茄酱炒出香味
9/12. 加入西红柿翻炒，将西红柿的汁炒出来
10/12. 加入炒好的鸡蛋翻炒混合均匀
11/12. 加入适量盐，翻炒均匀，最后撒上葱花后关火
12/12. 炒好的西红柿炒鸡蛋和紫米杂粮饭装成一朵话的形状，用黄瓜做成叶片，一顿简单又营养的儿童餐做好了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、防癌、生津止渴等功效；可与西葫芦、芥蓝、福寿鱼搭配；与胡萝卜、鱼肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与苋菜、基围虾、菠菜搭配；与糖精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克