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豉香红衫鱼

豉香红衫鱼的热量和减肥功效

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豉香红衫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红衫鱼480千卡101千卡18.6克2.9克
豆豉38千卡254千卡24克2.6克
干辣椒21千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量540豉香红衫鱼热量/卡路里551千卡
打字 热量551千卡,相当于打字367分钟消耗的热量...90

豉香红衫鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红衫鱼(1条)、豆豉(15克)、干辣椒(10克)、葱(适量)、食用油(适量)、盐(1茶匙)、白糖(1茶匙)、生抽(1茶匙)、酱油(0.5茶匙)、蚝油(1茶匙)、生粉(1茶匙)、姜(适量)
豉香红衫鱼的做法图解1

1/8. 红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀。

豉香红衫鱼的做法图解2

2/8. 锅烧热,放油,煎鱼。

豉香红衫鱼的做法图解3

3/8. 两面都煎香后,把姜葱,红椒,豆豉放入锅内煸香。

豉香红衫鱼的做法图解4

4/8. 接着沏入开水。

豉香红衫鱼的做法图解5

5/8. 放入适量的盐,糖。

豉香红衫鱼的做法图解6

6/8. 加入适量生抽,蚝油,红烧酱油一起烧制。

豉香红衫鱼的做法图解7

7/8. 当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个薄芡。

豉香红衫鱼的做法图解8

8/8. 大功告成,可以出锅啦!

食材功效信息

红衫鱼的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有气血双补、益气和中等功效;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、感冒头痛、宽中除烦等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、促进血液循环等功效;可与白菜、苦瓜、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与牛肉丝、花菇、肥牛片搭配;与卤豆腐干、板豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豉香红衫鱼热量551 千卡
  • 脂肪17.7 克
  • 蛋白质59.3 克
  • 碳水化合物96.3 克
  • 398.8 毫克
  • 165 毫克
  • 11.6 毫克
  • 2240 毫克

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