| 春艾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 春艾饼热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于田径96分钟消耗的热量...450 | |||||
春艾饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、新鲜艾叶（100克）、芭蕉叶（1片）、食用油（适量）、炒熟的花生米（50克）、熟黑芝麻（50克）、红糖（50克）
1/17. 食材：糯米粉、红糖、炒熟的花生米、黑芝麻、艾草、芭蕉叶。
2/17. 红糖粉、花生米、黑芝麻全部放入搅拌机。
3/17. 搅碎、拌均匀，盛起备用。
4/17. 艾叶清洗两遍。
5/17. 再用开水焯煮片刻。
6/17. 煮至断生。（去除艾叶的青涩味、更卫生)
7/17. 捞起，挤干水分。
8/17. 放入搅拌机搅碎。
9/17. 加入糯米粉中，再添加适量开水搅拌均匀。（边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状能揉成团就可以了。）
10/17. 揉成软硬适中的面团。
11/17. 分成大小一样的小面团。
12/17. 压扁，面团中央形成一个凹形，放入馅料。
13/17. 四边收口包起，再轻轻按扁，全部包好。
14/17. 芭蕉叶剪开小块，洗净。
15/17. 再焯一下水。
16/17. 全部叠起，用剪刀修剪出圆形的饼垫。
17/17. 芭蕉叶涂抹一点食用油，放入艾饼，大火隔水蒸15分钟即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补中益气、补虚等功效；可与香瓜、桑葚、百合搭配；与仔鸡、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芭蕉叶具有止痛、心火作烧、止血等功效；
