| 金针瘦肉粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 金针菜 | 克 | 7千卡 | 16千卡 | 1.33克 | 0.22克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 金针瘦肉粉丝汤热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于摇摆舞133分钟消耗的热量...270 | |||||
金针瘦肉粉丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、金针菜（适量）、粉丝（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。
2/8. 金什菜摘净硬蒂泡发洗净飞水备用。
3/8. 粉丝泡发后剪断备用。
4/8. 姜切末，葱切花。
5/8. 锅里放适量油爆香姜，放入适量清水烧开。
6/8. 放入金针菜及肉片煮开一到二分钟。
7/8. 放入粉丝煮开。
8/8. 调入盐，胡椒粉和鸡粉，放入葱花，最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与莲藕、紫菜、芦笋搭配；与香菜、刀豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
金针菜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；具有止血除烦、清热利尿、利湿等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 金针瘦肉粉丝汤热量600 千卡
- 脂肪6.62 克
- 蛋白质22.43 克
- 碳水化合物87.46 克
- 钠91.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾510 毫克