| 山药猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 山药猪肚汤热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于烤面包126分钟消耗的热量...240 | |||||
山药猪肚汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、山药片（适量）、红枣（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/3. 猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2/3. 山药削皮洗净切片,猪肚切段。
3/3. 原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与菱角、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药猪肚汤热量506 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克