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巧克力棒棒糖蛋糕

巧克力棒棒糖蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奥利奥饼干268千卡536千卡6.30克29.5克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
糖粉117千卡389千卡0克0克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
总量195巧克力棒棒糖蛋糕热量/卡路里1123千卡
手工活 热量1123千卡,相当于手工活749分钟消耗的热量...90

巧克力棒棒糖蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

戚风蛋糕(50克)、奥利奥饼干(50克)、黄油(20克)、糖粉(30克)、巧克力(粉色70克)、装饰糖(适量)、巧克力糖浆(适量)
巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/10. 戚风蛋糕切小块后用料理机打成碎,最好是打成碎,用手撕的话不均匀而且不会这么细

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/10. 奥利奥饼干刮去夹心后装入袋子中用擀面杖擀成碎,可以擀细一点,装饼干的袋子最好是厚一点的,我这里用的是厚的自封袋。奥利奥的50克是打碎后的重量。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/10. 把戚风和奥利奥放入盆中,拌均匀。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/10. 黄油加糖粉打至膨发,呈膏状,颜色变浅。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/10. 然后把打好的黄油加入到奥利奥和戚风碎的盆中,用刮刀拌成有粘性可以用手捏成团的感觉,拌的时候手法可以边翻边按压。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/10. 然后用手捏成小团,称重称好每个20克,捏成团后再轻轻搓成圆球。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/10. 从上插入一根棒棒糖的棒,轻轻插就可以。用力大会破开,底部也会扁平掉。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解8

8/10. 粉巧克力隔水溶化,棒棒糖外面滚一圈巧克力,如果不好滚可借助勺子来操作,用手拿着,并且根据巧克力流动情况来转动,这样巧克力的厚度会比较均匀一点,让巧克力慢慢凝固至巧克力不会滴下来就可以插起来了,拿一个深一点的杯子里面装一杯米,把棒棒糖插在里面让待用。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解9

9/10. 表面差不多干了就可以进行装饰了,巧克力糖浆在表面画出自己想要的颜色,巧克力糖浆倒的时候要慢慢倒,很容易倒多,糖浆的话凝固比较久,如果新鲜吃的话可以用巧克力糖浆,如果不马上吃建议用黑巧克力或是巧克力笔来画。(如果用黑巧克力来装饰的话,巧克力溶化后装入裱花袋来操作就可以了。)

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解10

10/10. 画好后撒上装饰糖就可以了。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、润肺生津等功效;

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心血管疾病、治疗高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力棒棒糖蛋糕热量1123 千卡
  • 脂肪167.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物214.87 克
  • 154.1 毫克
  • 147 毫克
  • 2.56 毫克
  • 295 毫克

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